ALEXIS DE FARAMOND

Coutelier artisan – Le métal comme terrain d’expression

Le métal est au cœur de ma démarche créative. Sa richesse et les multiples possibilités qu’il offre m’ont conduit à explorer différentes formes d’expression, de la sculpture au mobilier, avant de me consacrer pleinement à la coutellerie artisanale dans mon atelier basé à Poullan-Sur-Mer dans le Finistère.

Des couteaux forgés, façonnés un à un

Chaque couteau est entièrement réalisé à la main. La forge révèle le caractère de l’acier et donne naissance à des pièces uniques, marquées par les variations naturelles du travail du métal. Cette part d’imprévu fait de chaque création un objet singulier.

Sobriété, matière et durabilité

J’accorde une attention particulière à l’équilibre des lignes et à la qualité d’usage. Les manches sont réalisés dans des essences de bois soigneusement glanées ou récupérées au fil des années, offrant à chaque couteau une identité propre. J’aime associer la force du métal à la chaleur du bois pour créer des couteaux durables, fonctionnels et intemporels.